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臨床調理実習
5月23日(金) 臨床調理実習
調理師科2年コースの学生が糖尿病食を作りました。
今日の献立は
・こんにゃく入りご飯🍚
・ゆで豚と野菜の盛り合わせ
・きゅうりとひじきのゆかり和え🥒
・ニンニクとニラのスープ
・りんご酢とかんきつのゼリー🍎
糖質をおさえつつ野菜たっぷり、酸味などでさっぱりと、暑くなってきた今の季節にはピッタリのメニューでした！
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