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和菓子実習
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11.13（木）製菓クラス🍫
11.13（木）製菓クラス🍫
🟤ボンボンショコラ フランボワーズ
🟤トリュフ・ナチュール
山口市にあるKAMERIYAの福永先生にお越しいただき、チョコレートの実習を行いました♬.*ﾟ
改めてチョコレートは温度管理が重要なのがわかりました( ☉д⊙)
スピード勝負ですね💪
細かく教えて頂きありがとうございました😌
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