1月27日（火） 中国料理実習
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リソウグループから李先生にお越しいただき肉の捌き方を教えて頂きました🍖
大きなかたまりの肉や牛タンが出てきた時には学生から歓声が上がりました✨
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部位ごとに分けた後は学生たちも肉のカットに挑戦( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧筋や脂をとるのに苦戦していましたがキレイにカットすることができました！
カットした後は各班で焼いて試食😋🍴たくさん食べれて大満足の様子でした！