製菓理論実習風景

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2026.01.27

1.27（火）
製菓理論実習
みたらし団子
柏餅
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本日は、みたらし団子と柏餅を作りました😊✨
みたらしのタレでは、料理糖と上白糖で2種類、味の違うタレを作りました！！
料理糖は、少し甘みのある砂糖の種類、黒糖のような甘みを感じました☺️
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イチから作った団子はとても綺麗に作る事が出来ました！
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