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製菓クラス🍞製パン実習
1月28日(水)製菓クラス🥣
本日は山口県にある『ケァンベル』の安野先生にガーリックフランス🥖とミルクフランス🥖を教えていただきました。
フランス粉、塩、水、酵母のみを使い、シンプルな食材で外はパリパリで香ばしく、中はもちもちです！
材料がシンプルだからこそ職人技が重要ですね！
実習も手早く出来るようになり、美味しい仕上がりました★
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