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洋菓子実習
1.29(木)
本日の洋菓子は🌸
ポルボロン
ガナッシュケーキ
製菓衛生師科の洋菓子実習ではポルボロンとガナッシュケーキを作りました✨
スポンジケーキを焼き上げ、ガナッシュをナッペし綺麗に仕上げることができました！！
ポルボロンでは、生地がホロホロでとても柔らかい食感を味わえました☺️
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1.29(木)
本日の洋菓子は🌸
ポルボロン
ガナッシュケーキ
製菓衛生師科の洋菓子実習ではポルボロンとガナッシュケーキを作りました✨
スポンジケーキを焼き上げ、ガナッシュをナッペし綺麗に仕上げることができました！！
ポルボロンでは、生地がホロホロでとても柔らかい食感を味わえました☺️
