キャンパスライフ
包丁研ぎ(製菓クラス)
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4月16日(木)調理師科一年生クラス🧑🍳
本日は樋口先生に日本刀の包丁の研ぎ方を教えていただきました(^^)
コツを掴むのが難しいですが、これから食材を扱ううえで、包丁の切れ味はとっても重要になってきます！
ここをきちんとやるかやらないかで料理の出来が変わってしまいます！
調理師を目指して頑張ってますので、応援よろしくお願いします✨
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