5月15日（金） レストラン実習🍴
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✤野菜のキッシュとオレンジのサラダ
✤じゃがいものスープ
✤鶏むね肉のロースト シュープレームソースカレー風味
✤エクレア キャラメルソース
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今回のレストラン実習ではキッシュのパイ生地やエクレアのシュー生地などわ作りました！
温度の大切さや仕上がりの固さなどを教えていただき焼き上げることが出来ました✨️
どんどん実習のレベルが上がっていきますが、頑張っていきましょう(*•̀ㅂ•́)و”
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