夜のオープンキャンパス⟡.·*.
6月25日(木)
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内容‎…ビスキュイロールケーキ🍰
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生地は卵の泡立て具合や混ぜ方によって
食感や焼き上がりが大きく変わるため一つ一つの工程を丁寧に行う事を意識しました!!
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綺麗な断面になるようにカットする際は１回１回丁寧にナイフを拭いてからカットを行いました！
シンプルな材料だからこそ基本の技術の大切さを学ぶことができます🐈‍⬛🎀
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