10月29日（木）
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山口県立防府西高等学校でコース料理＆テーブルマナーの授業を行いました🍽
今回のメニューは
︎✿野菜のスープ
︎✿豚ロース肉のステーキ シャルティエールソース
︎✿ガトーショコラ
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実習ではメイン料理の調理とデザートの盛り付けに挑戦してもらいました！
初めてのコース料理でしたが、皆さん真剣に取り組み、一つひとつ丁寧に仕上げてくれました😊
テーブルマナーの講習でも、食事マナーやコース料理の楽しみ方について学んでくれました✨️
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今回の授業を通して料理を作る楽しさ、食事を楽しむためのマナーを知っていただき、今後に活かしてもらえたら嬉しいです🌸