7月8日（火）　洋菓子実習
☆ミント風味のフルーツの冷たいスープ
☆オレンジ風味のカスタードフルーツ添え

ミントの香りがするシロップにフルーツを漬けたさっぱりしたジュレと、オレンジ風味のカスタードを使った冷たいデザートを作りました。

見た目も涼しいどちらも暑い時期にぴったりのデザートです！
たくさんのフルーツを使って、学生達もきれいに盛り付けをしていました🍊🥝🍍