9.2（火）
ゼラチンがけ実習

本日は料理コンクールに向け、ゼラチンがけの実習を行いました😊料理コンクールでは自分で作った作品を飾るので、料理にゼラチンがけをして、作品を仕上げます✨
学生たちはゼラチンがけのかけ方や仕上げ方を講師に教わりそれを実習で行い、真剣に盛り付け方やゼラチンがけのやり方を考えて実習に取り組んでいました📚☡✍🏻
料理コンクールではみんなの作品が楽しみです…♪*ﾟ