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10.15(水)西洋料理豚ロース肉のステーキ ピクルス風味フォン・ド・ヴォー
本日は、豚ロース肉を使った料理を作りました🍖師範にフォン・ド・ヴォーの作り方を教えて頂き、学生達も熱心に聞いていました🍒ソースには、玉ねぎ・エシャロット・トマト・ピクルスを入れさっぱりとしたピクルス風味の味に✨とても美味しい料理が完成しました♡
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