10.16(木)
日本料理〚〛⁡秋刀魚料理

秋刀魚のお造り
秋刀魚の吹き寄せ和え
秋刀魚の紅梅揚げ しその葉梅肉
秋刀魚のハラス焼き あしらい柑橘

✩࿐⋆*✧·˚⌖. ꙳✧·˚⌖. ꙳✧·˚⌖. ꙳✧·˚⌖. ꙳✧·˚⌖. ꙳✧·˚⌖. ꙳✧·˚⌖. ꙳

本日は宇部にあります、割烹 明徳から料理長の明徳先生にお越しいただき日本料理を教えて頂きました！！
秋刀魚の切り方を教えて頂き、学生達は綺麗に捌くのを頑張っていました✨
秋刀魚尽くしとなったとても豪華な料理🌹
秋の味覚を1日で楽しむ事が出来ました·͜·ᰔᩚ