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2年生実習 日本料理実習
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中国料理実習
10.29(水)
中国料理プレテスト
・炒飯
本日はプレテストで炒飯を作りました
同じ大きさにカットをすること、切る手順、炒めの手順、炒めのポイントをしっかり把握してテストに挑みました🔥
炒飯をあおるのも、中華鍋が少し重たいので苦戦する学生もいましたが、みんな一生懸命作っていました😁
本試験でも、全力を出し切りましょう💪
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