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和菓子実習

調理クラスの実習の中で和菓子実習を行いました!!

今回行いましたのは…🌼
紅白饅頭
小豆餡の練り上げ方の実習 です！

紅白饅頭の紅には こしあん、白には白あんを包餡しています！

学生たちで力いっぱい練り上げたあんこを
お饅頭に包める体験が出来て学生達もとても楽しそうでしたね😌♥

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