12月12日(金)
和菓子実習🌼*･
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後期実技試験の練り切り(桜花、神鈴)きんとん(咲き分け、さつき)
桃の節句の準備 三色羊羹
の実習を行いました！！
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実技試験では皆さん日頃の成果を発揮して
作ることが出来ていたように思います✨️
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三色羊羹制作では、しっかり冷めてか2層、3層とついでいき
桃の節句らしい可愛い羊羹を作れているでしょうか
冷めてから外すので今日は残念ながらお見せすることができませんが、
次の授業で断面を見るのが楽しみですね🐱🙌✨