1月16日(金)
ひな祭り 桃の節句の和菓子セットの実習を行いました！
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🌸男びな、女びな(ういろ地の人形)
🌸橘(練り切り)
🌸桃(練り切り)
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以前紹介しました3色羊羹を菱餅をイメージした、
ひし形にカットして並べています！
菱餅は赤、白、緑それぞれに意味が込められています🌷.*
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赤･･･くちなしで染め、魔除け
白･･･清浄
緑･･･子孫繁栄
を表しているそうです！
また、春の情景を表しているとも言われているんですよ🎎
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