キャンパスライフ
製菓クラス🥣
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2年生実習 日本料理実習
1.19(月)
日本料理
穴子の八幡巻き
蟹砧巻き 黄身酢作り
本日は専門調理師の日本料理の課題を行いました✨️
穴子を1人1尾捌きました！！
学生はとてもキレイに捌くことができました😊
きゅうりを桂剥き🥒にするのに少し苦戦していましたが綺麗に桂剥きができ、
キレイにつくれていて美味しそうに出来上がっていました♥️✨
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