〜製菓理論の実習〜 洋菓子編
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プチラパンの岸田先生にお越しいただき、
シフォンケーキ
ココナッツメレンゲの実習を行いました🐰
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シフォンケーキの高さ、形の綺麗さが
1番の班には岸田先生から景品が送られました✨
シンプルな材料のお菓子程奥が深くコツを掴むのが難しいと
先生も仰っていました！
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サクサクのメレンゲクッキーもでき、
学生たちはとても楽しく実習が出来ました
ありがとうございました🍰