2.17（火）
西洋料理
豚ロース肉のロースト ノルマンディ風
カニのテリーヌ
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本日は、道法先生に西洋料理を教えて頂きました✨️
かにのテリーヌでは、いかにキレイに詰めることができるか
表面をキャベツで綺麗に覆い中にぎっしり食材を詰めました😁
豚ロース肉では、お肉の焼き方やソースの作るコツを教えていただき、
どの班も美味しく作ることかまで来ました😋‼️