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4月16日(水)製菓クラス🥐
製パン~コッペパンについて~
仁保の道の駅「パン工房 ブーランジェリーまろん」より、栗林先生に来ていただきました✨
今年最初の製パンの授業です！
パン生地の手触り、丸め方や成型。戸惑いながらも学生達も頑張っています💪
コッペパンは、前期の実技試験のお題です。これからどんどん自己研鑽していきましょう🥖
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