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5月25日(月)調理師科クラス
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介護食実習
5月11日(月) フード実習
調理師科2年コースの学生が介護食について学びました！
今回は嚥下について勉強したあと、2種類の料理を作りました🍳
柔らかく似たり潰したりと工夫をして舌で潰せる固さになるように作りました。
誰にでも美味しく食べてもらえる料理を作れる調理師を目指して色んなことを学んでいきましょう💪
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