7月17日(金) レストラン実習
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今回のレストラン実習は中国料理！！
敦煌の村岡料理長にお越しいただき、棒棒鶏の捌き方、焼売の包み方などを教えて頂きました。
焼売の包み方はコツを覚えたら手際よく上手に作ることができました👏
料理長からは作り方だけでなく、料理の名前の由来や提供の時に大切な事などたくさん教えていただくことが出来ました(⊃•̀ω•́)⊃✎
今後のレストラン実習に活かしながら頑張っていきましょう💪
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