キャンパスライフ
10月9日製菓衛生師科クラス
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9月4日(金)調理師科1年生🍥中国料理🍥
本日は山口グランドホテルの中西先生にピンパンと麻婆茄子を教えていただきました🍆
ピンパンとは中国料理の前菜です⟡.·ひとつの大皿に美しく盛り合わせ仕上げます。
なんといっても切り方、同じ薄さ並べ方、とても勉強になりました♬.*ﾟ
料理を通して、なに事にもひとつひとつ丁寧に取り組んでほしいですね😌
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