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🌼〜和菓子実習〜🌼
オーブン饅頭（栗まんじゅう、くるみ饅頭）の実習とテスト課題きんとんの練習を行いました！
栗まんじゅうは饅頭の表面に卵黄を塗ることによって
栗のような色、照りを出す製法をとります！
学生のみなさん！焼きたてと一日経ってからのしっとり感をくらべて
食感等も学んでいきましょう❁⃘*.ﾟ
2年生実習 日本料理実習
製菓クラス🥣
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