5月15日(金)製菓クラス🍡
和菓子実習
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・求肥の作り方と求肥製の上生菓子
・求肥つなぎの練切餡の作り方
・天入緑きんとん餡の作り方

求肥とは白玉粉やもち粉に水、砂糖、水飴を加えて練り上げた和菓子です。
班で楽しそうに実習ができていました😊
これからも和菓子の実習が沢山あるので沢山学んでいきましょう💪
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