6月12日（金）調理師科一年生
基本の実習🍳

・キャベツのジュリエンヌ
・スペインオムレツ
・マヨネーズ
・キャベツのスープ

今日は実技試験課題キャベツのジュリエンヌをテスト形式で行い
それをオムレツとキャベツのスープに使いました。
オムレツは焼き加減が難しく上手くできなかった班もちらほら見かけたました
簡単そうに見えますが実際やってみると難しいですね。
今日も班で楽しく実習ができていました☺️
オムレツに生野菜のキャベツを乗せるのですがそれを切ったのは…校長先生‼️
学生たちもちらほらみて凄！上手！と褒めていました。

プレテストも近いのでみんなで頑張りましょう！！

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