6月16日（火） コーヒー講座☕️
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山口市湯田温泉にあるNISHIDA COFFEEの西田先生にお越し頂き、調理師科の学生がコーヒーについて学びました(⊃•̀ω•́)⊃✎
コーヒーの産地についてや、風味の違いについて教わったあとは、実際にハンドドリップでの抽出の仕方を実践してみました。
同じ豆、同じ入れ方をしているのに各班で違う味になっていて学生たちも驚いていました( °-° )
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料理やスイーツとのペアリングも教えて頂いたので、この機会にいろいろ試してみるのもいいですね😊
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