🥐 後期実技試験に向けて、パン作りに取り組みました！

今回は、後期実技試験の課題である「テーブルロール」のプレテストを実施✨

実際の試験を意識しながら、一つひとつの工程を確認し、パン作りの技術をしっかりと身につけていきます。

形や焼き上がりなど、細かな部分にも気を配りながら取り組むことが大切です。

日々の練習の積み重ねが、自信と技術につながります😊

本番で力を発揮できるように、みんな頑張っていきましょう！🍞