6月15日（月） フード実習
調理師科 2年コース 2年の学生が介護食について学びました!!
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講義内容は
食事をする時の姿勢や自助具の種類、
食べさせる時に注意することについてでした🥺✏️
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<献立>
☆トマトソーススパゲッティ
☆コーンスープ
☆ポテトサラダ
☆カルピスゼリー
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スパゲッティは通常の2倍茹で、茹でたままお湯につけておき硬さを調整しました🍝
通常作る時と介護食とでどのように違うか比べ試食出来ましたか？
工夫を凝らして色々な対応ができるように学んでいきましょう✨
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