〜洋菓子実習〜6月18日(木)
@marissa_resort から浜本先生にお越しいただきました!!
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実習内容は
☆ティラミス
☆ダックワーズ
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ティラミスは
Tira＝引っ張る、引き上げる Mi＝私を Su＝上へ
という語源が組み合わさったもので
北イタリア生まれのデザートです！
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ダックワーズはフランス生まれで
コーヒーのバタークリームがサンドされた
表面をサクッと焼き上げたお菓子です🍪
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本日はイタリアンメレンゲ、ボンブについて学びました！
しっかり家でも復習するように☆。.:＊・゜
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