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6月23日(火)調理師科

前期実技試験 西洋料理 キャベツのジュリエンヌ(千切り)
玉ねぎのアッシェ(みじん切り)

今日は西洋の前期実技試験本番でした
包丁の研ぎ具合や身だしなみも採点基準
コックコートの皺だって見逃しません
明日は日本料理の実技試験が待っています
しっかり包丁を研いで、道法先生を驚かせましょう🔪✨

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