6月29日(月) レストラン実習🍴
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✤豚肉のロースト
✤ヨーグルトムース フルーツ添え
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今日のレストラン実習では大きな豚ロース肉のかたまりをロース糸で縛り、焼き上げました！
いつもよりちょっと豪快で実習室はローストされる美味しそうな香りで包まれました🤤
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デザートのフルーツの盛り付けもバランスよく美味しそうになるように、学生達で考えて盛り付けていました(^^)