～ソフト食～
ごはん
ハンバーグ
大根のポタージュ
おからサラダ
キウイのフローズンヨーグルト
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今日は、阿知須共立病院の片山先生にソフト食について教えていただきました
ご飯はいつもより水の割合が多かったり、大根のポタージュにはとろみ剤が入っていたり介護が必要な方へ向けたレシピでした
介護食士3級の取得に向けて2年生コースの学生たちも頑張っております