・黒糖パン
・減塩パン
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今日は、「パン工房 ブーランジェリーまろん」より栗林先生に来ていただきました
パン生地の温度や、イースト、小麦粉、油脂の種類についても説明してもらい、たくさん勉強になりましたね✨️
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黒糖パンには白ごまが、減塩パンには煮出したミルクティーと茶葉が入っており、どれも美味しそうに焼きあがっています🥖
今回はアールグレイを使いましたが、他の茶葉でもぜひ作ってみたいですね