洋菓子実習 プレテスト🍊

前期実技試験課題 基本の絞り、フルーツカット(オレンジの房取り)を行いました👏
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基本の絞りでは星口、丸口を使いシェルやバラなど
色々な種類の形にメレンゲ絞りを行います！
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⁡6月の本番に向け順番や並び方を記憶してくださいね🥹
自分が苦手な点は克服できるように、得意はさらに伸ばせるように
時間は沢山あるのでしっかり練習しましょう！
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