7月9日（木）調理師科クラス🥣
本日は日清医療食品株式会社の方にお越しいただきました😊
介護食についての説明と、クックチルを実際温めていただく実習を行いました！
なんといってもまずは手洗いからです✋
「手洗い体操」をして、菌をつけない、増やさない、やっつける！

介護が必要な方にも食べる喜びを感じてほしいという調理師としても大切にしたい気持ちですね♪̊̈♪̆̈

※クックチルとは、、、加熱調理した食品を急速冷却（３～0℃）状態で保管し、再加熱して提供する方法です🧊
いつもと違う実習でしたが、これから先、とても役立つ学びでした✨️