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8月24日(月)製菓衛生師科

今日は後期実技試験課題でもある、ショートケーキを作りました。🎂
一から自分達で作るのは初めてで、ジェノワーズ(スポンジ生地)の3等分やナッペ(クリームを塗る作業)等、
先生に教えていただきながら頑張っておりました✨️
夏季休暇中に練習してきた学生もいるようで、意欲が高く喜ばしい限りです

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