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お知らせ

国際ホテル・ブライダル学科の授業風景です!

2017年6月23日(金)

本日の国際ホテル・ブライダル学科の授業はフルーツカットを行いました!

バナナから始まり、キウイ、オレンジのフルーツカットを学びました。

  

フルーツのカットの仕方に苦戦しながらも上手に盛り付けていました。また、カットだけでなく、目の前にいるお客様に目を配ることも注意しながらサービスしなければなりません。

お客様との会話をしながらフルーツカットをサービスする難しさを学んだようでした!

 

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